进入2025年以来 ，国际金价延续了去年的涨势 ，已经多次突破历史高点。黄金价格的持续攀升不仅搅动了国际资本投资市场，也再次激起国内市场的消费热情 。
△紫锦城 图源：时代周报/摄
2月11日 ，国内沪金再创历史新高 ，大盘价一度最高触及691.76元/克 。多家黄金珠宝品牌的足金价格也接近890元/克，当日周生生金价已经达到891元/克，周大福 、六福珠宝 、老凤祥等品牌的金价为886元/克。
时代周报记者2月11日实地走访了被称为“上海水贝”的上海大型黄金珠宝批发城紫锦城珠宝交易中心（以下称“紫锦城 ”） ，和几家位于豫园商圈内的金店 。
记者发现 ，除了旅游观光的游客，更多的是上海本地消费者前来选购金饰 ，即便是在工作日 ，紫锦城的电梯依然需要排长队，金店柜台前人头攒动 。
△图源：时代周报/摄
一、金价一再飙升 ，“上海水贝 ”的生意怎么样？
尽管金价持续飙升 ，但黄金消费热情不减。在紫锦城五楼，各家金饰柜台前挤满了人 ，而银饰 、钻石等柜台则相对冷清了不少。
“这里的金价要便宜一些 ，今天看下来最低的是708元/克 。”小宇（化名）作为一名业余黄金投资爱好者，对各家金价的变动非常熟悉 。“现在黄金算是比较保值的 ，买金做投资的人还是很多的 ，毕竟黄金压箱底，心里才踏实嘛。 ”
消费者对黄金的投资热情加上春节这一黄金消费的传统旺季，让不少金店老板赚得盆满钵满 。
某金店老板阿磊（化名）对记者表示 ，在金价上涨之后 ，他们的销量并没有受到太大的影响，“近一个月我们店里每天的生意都不错 ，最好的时候是春节前 ，一天大概有两百多万的收入，最少一天也有几十万收入 。 ”
“金价最近一直在涨 ，我和朋友来买一些金饰 ，既可以戴，又可以当做投资。”正在柜台前挑选手镯款式的李冉（化名）对记者表示 。她还透露 ，买金需要在网上提前做好攻略 ，“这边在中午之前人比较少，更容易讲价 ，有些款式还可以免手工费 。”
记者还注意到 ，前段时间在社交媒体“刷屏 ”的黄金手机贴热度正在减退，大量手机贴被堆放在柜台的角落里。据金店老板李女士的介绍，“黄金手机贴前段时间很火的 ，卖80元一个 ，一天大概能卖出200个左右，一枚贴纸只含金2毫克 ，主要是提供情绪价值 。但是现在买的人少了 ，降价卖50元一个 。 ”
△黄金手机贴 图源：时代周报/摄
不过，金蛇小克重吊坠和一些热销款金饰的销量依然走俏 ，如春节期间较受欢迎的“五帝钱手串”“金刚杵吊坠 ”和“黄财神吊坠 ” ，不少金店已经卖断货。“这是顾客提前预定的五帝钱手串，最后一串现货 ，现在预约的话要一周后才能拿到货 。”某金店的销售人员对记者表示 。
二 、年轻人“打金 ”热情高涨
随着金价上涨 ，有不少消费者倾向于用“打金 ”代替买成品金饰，“打金”顾名思义 ，顾客可以自己买金条 ，再送到金店加工成首饰。
据中国黄金协会于1月24日公布的最新数据，2024年，我国黄金消费量985.31吨 ，同比下降9.58%；黄金首饰532.02吨 ，同比下降24.69%；金条及金币373.13吨，同比增长24.54%。
中国黄金协会表示 ，2024年 ，在整体黄金珠宝消费疲软，库存周转率下降的背景下 ，黄金珠宝企业及时调整生产经营策略 ，推动产品创新，古法、国潮等概念金饰兴起 。黄金避险保值属性凸显 ，金条销量出现大幅上升 。
年轻人选择打金的首要原因 ，离不开“性价比 ”。
宋女士告诉记者，“我去年在深圳水贝逛了一圈 ，买了点金条 ，真后悔当时买少了 。今天来打了一个手镯和一条项链，虽然现在是在黄金的最高点，但手工打金算下来比买成品更划算 。 ”
△打金店内部分手镯款式 图源：时代周报/摄
据记者了解 ，目前金店打金的手工费普遍在12元/克 ，“像素圈手镯、对戒这种简单的款式手工费一般不高，如果款式复杂手工费也要贵一点 ，现在店里有活动可以打95折。”某金店员工小张向记者介绍 。
在社交平台上 ，“在家DIY打金教程 ”“打金探店攻略 ”的帖子也不在少数，一些金店商家也在社交平台上加大宣传力度 ，吸引了一批年轻消费群体 。
“春节前 ，打金一般需要提前一天在网上预约，我们店里的三个打金师傅得加班加点赶工 ，不过现在如果是简单款的话 ，基本上等一个小时左右就可以取货了。”
小张还表示，以目前金价的上涨情况来看 ，手镯类的饰品手工打金比较划算 ，手工打金的饰品克重一般在6 、7克以上，像戒指 、吊坠、项链等小克重的饰品，用金条金饰置换或直接买成品更划算 。
世界黄金协会在《2025年黄金展望》报告中预测 ，经历近年来的强劲上涨后 ，2025年黄金市场的增长或将放缓，但仍然存在一定的上行空间 。美国的经济和政策将成为影响黄金市场的重要变量。亚洲市场仍然是全球黄金需求的核心区域 ，中国和印度仍然是全球最大的黄金消费市场 。
